Biscoff krémes tekercs (csiga)

Információ

Előkészítés:45 perc

Kelési idő:2 óra

Töltés:30 perc

Sütés:15 perc

Összesen:3 óra 30 perc

Forrás:https://www.instagram.com/reel/DCwrm1SS_oF/

Hozzávalók:

Tészta:

• 350 g liszt
• 1 tojás
• Egy csipet só
• 1 evőkanál szárított élesztő
• Vaníliás cukor vagy vanília aroma
• 30 g cukor
• 40 g puha vaj
• 210 ml langyos tej

Krémes máz:

• 100 g Philadelphia krémsajt
• 40 g porcukor
• 1 teáskanál vanília
• 1 evőkanál Biscoff krém
• 60 ml tejszín (tészták közé)

Elkészítés:

Tészta elkészítése:

1. Egy tálban keverd össze a lisztet, cukrot, tojást, sót, vaníliát és az élesztőt.
2. Add hozzá a langyos tejet, és keverd össze.
3. Add hozzá a vajat, majd dagaszd a tésztát kb. 10 percig.
4. Hagyd kelni meleg helyen 2 órán át.

Töltelék:

• Biscoff krém (kekszkrém)

Töltött tekercsek:

1. Nyújtsd ki a tésztát, kend meg egyenletesen a Biscoff krémmel, majd csavard fel és vágd szeletekre.
2. Tedd a tekercseket egy sütőformába, és önts 60 ml tejszínt a szeletek közé.
3. 180°C-ra előmelegített sütőben süsd kb. 15 percig.

---

Krémes máz:

Krém elkészítése:

1. Keverd össze a krémsajtot a porcukorral, a vaníliával és a Biscoff krémmel, amíg sima nem lesz.
2. Kend a kész sütemény tetejére, és tálald.